Par Johanne Hamel, Mv ret., M.Sc. gestion, Hamel Consulte Action
Notre premier défi en gestion d’inventaire est d’acheter la bonne quantité des bons produits au bon moment, mais nos méthodes sont-elles performantes ? Pour répondre à cette question, 4 outils sont essentiels pour mesurer et suivre son succès dans ce flux de travail.
Voici un aperçu des thèmes du chapitre 2 des « Meilleures pratiques de gestion de l’inventaire ».
Une saine gestion des inventaires a un impact majeur sur les liquidités disponibles. On parle ici d’un bénéfice net ou Bénéfice Avant Intérêts, Impôts et Amortissements (BAIIA). Pour mieux suivre notre succès, 4 outils gagnent à être maîtrisés :
1. Les indicateurs financiers
Les ratios financiers indiquent à quel point les achats nécessaires aux prestations de services prennent une grande place dans notre budget. Plusieurs grandes catégories d’achat (pharmacie, laboratoire, boutique) méritent d’être suivies pour se comparer à soi-même (d’une année à l’autre) ou aux normes de l’industrie. Les indicateurs financiers démontrent si nous avons besoin d’ajuster nos méthodes de gestion d’inventaire ou notre tarification pour améliorer la rentabilité.
2. Indicateurs de roulement
À quel point sommes-nous productifs ? Le ratio de roulement nous donne cette information en affichant le temps d’écoulement de l’inventaire ou du roulement. Le premier illustre la durée moyenne de produits sur les tablettes (jours), alors que le deuxième représente la vitesse de remplacement des produits en place (multiple). Ce ratio indique à quel point nous sommes efficaces pour un roulement optimal des produits.
3. Centres de profit
Trois centres de profits se démarquent dans les établissements vétérinaires au Québec : la pharmacie, le laboratoire et la boutique. Chacun d’eux fait face à des défis particuliers qui ont un impact sur la profitabilité. Un ratio de centre de profit sous les moyennes de l’industrie nous indique où concentrer nos efforts pour un maximum de résultats.
4. Pratiques de vente au détail
La boutique transmet notre image de marque. Comment structurer cet espace de vente pour qu’il reflète notre niveau de professionnalisme ? En pratique, plusieurs méthodes sont reconnues comme gagnantes pour l’aménagement des espaces, la mise en marché, la structure de prix et la vente en ligne. Une section du guide Meilleures pratiques de gestion de l’inventaire répond aux nombreuses questions que vous pourriez avoir sur la vente au détail.
En conclusion, les experts d’Univet et le guide, parties 1 et 2, ont dirigé de nombreux établissements vétérinaires vers une meilleure profitabilité. Par ailleurs, ils sont aussi présents pour vous aider à cibler les meilleures méthodes à mettre en place pour un flux efficace de gestion d’inventaire.
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